Frische Ingwer 100g
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Beschreibung
Frische Ingwer 100g
Ingwer, Ginger, Adrak,
Minimum Bestellung: 100g
Herkunftsland: China, Thailand oder Brazil
Ingwer ist eine vielseitige Wurzelknolle, die in vielen Küchen auf der ganzen Welt für ihren einzigartigen Geschmack, ihre medizinischen Eigenschaften und ihre kulinarische Vielseitigkeit geschätzt wird. Hier sind ausführliche Informationen zu Ingwer:
Beschreibung:
- Botanischer Name: Zingiber officinale
- Familie: Ingwergewächse (Zingiberaceae)
- Herkunft: Ingwer ist in tropischen Regionen wie Südasien beheimatet, wird jedoch heute weltweit angebaut.
- Aussehen: Ingwer ist eine knollige Wurzel mit einer braunen, faserigen äußeren Haut und einem saftigen, gelben Inneren. Es hat einen charakteristischen scharfen Geschmack und ein würziges, aromatisches Aroma.
Eigenschaften:
- Aromatisch: Ingwer hat ein markantes, würziges Aroma mit einer angenehmen Schärfe.
- Scharf: Ingwer enthält Gingerol, eine bioaktive Verbindung, die für seine scharfe, würzige Note verantwortlich ist.
- Gesundheitsfördernd: Ingwer wird seit langem in der traditionellen Medizin für seine entzündungshemmenden, verdauungsfördernden und immunstärkenden Eigenschaften geschätzt.
Verwendung:
- Kochen: Ingwer wird in vielen kulinarischen Traditionen als Gewürz verwendet und verleiht Suppen, Currys, Eintöpfen, Gemüsegerichten, Marinaden und Dressings einen würzigen Geschmack.
- Backen: Ingwer kann auch in Backwaren wie Keksen, Kuchen, Brot und Desserts verwendet werden, um ihnen Wärme und Tiefe zu verleihen.
- Getränke: Ingwer wird oft zu Tee, Limonade, Cocktails und anderen Getränken hinzugefügt, um ihnen einen scharfen Geschmack und ein würziges Aroma zu verleihen.
- Medizinisch: Ingwer wird auch für seine medizinischen Eigenschaften geschätzt und kann zur Linderung von Übelkeit, Verdauungsbeschwerden, Entzündungen und Erkältungssymptomen verwendet werden.
Gesundheitliche Vorteile:
- Verdauungsfördernd: Ingwer kann die Verdauung unterstützen, indem er die Magensäureproduktion erhöht und die Entleerung des Magens beschleunigt.
- Entzündungshemmend: Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Ingwer können dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und die Symptome von entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis zu lindern.
- Antiemetisch: Ingwer kann Übelkeit und Erbrechen lindern, insbesondere bei Reisekrankheit, Schwangerschaftsübelkeit und Chemotherapie-induzierter Übelkeit.
Ingwer ist eine vielseitige Zutat, die nicht nur köstliche Geschmacksnuancen in Ihre Gerichte bringt, sondern auch eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Von der Küche bis zur Medizin wird Ingwer weltweit geschätzt und ist eine unverzichtbare Zutat in vielen Haushalten und Restaurants.
ACHTUNG: Frische und leicht verderbliche Produkte werden hier nur zur Information platziert, dass wir sie auch anbieten. Sie können es nur auf Ihr Risiko bestellen. Wir versenden es entsprechend im normalen Paket. Für jegliche Art von Verderb und Qualitäts-Verschlechterung, wir übernehmen keine Verantwortung.