Curry Bläter 20g
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Beschreibung
Curry Blätter 20g
Indische Gewürzblätter,
Curry Blätter,
Curry Leaves,
Grüne Curry Blätter,
Herkunftsland: Diverse Herkunftsländer
Basic Preis: 2,00 Euro/Bund or Paket
Minimum Bestellung: 1 Bund (Bund Gewicht ca. 20g) Je nach Verfügbarkeit und Marktpreis.
(Indien, Sri Lanka, Ghana oder Kenia)
Zurzeit jede Woche nicht lieferbar. Bevor Bestellung bitte anfragen.
Curryblätter sind die Blätter des Currybaums (Murraya koenigii), einer Pflanze, die in den tropischen Regionen Asiens heimisch ist. Hier ist eine Beschreibung und Verwendung von Curryblättern:
Beschreibung: Curryblätter sind dunkelgrün und haben eine glänzende, ledrige Textur. Sie sind länglich, schmal und haben eine zarte Struktur. Die Blätter haben ein starkes, würziges Aroma, das an eine Mischung aus Zitrusfrüchten und Gewürzen erinnert. Sie sind reich an ätherischen Ölen, die für ihr intensives Aroma verantwortlich sind.
Verwendung: Curryblätter werden in vielen asiatischen Küchen für ihr einzigartiges Aroma und ihren Geschmack geschätzt. Hier sind einige gängige Verwendungszwecke:
- Gewürzmischungen: Curryblätter sind eine wichtige Zutat in vielen Gewürzmischungen, insbesondere in südindischen und srilankischen Currys. Sie verleihen den Gerichten ein tieferes und komplexeres Aroma.
- Temperieren: In der indischen Küche werden Curryblätter oft zusammen mit Gewürzen wie Senfkörnern, Kreuzkümmel und Chili in heißem Öl temperiert, um den Gerichten ein würziges Aroma zu verleihen.
- Suppen und Eintöpfe: Curryblätter werden häufig in Suppen, Eintöpfen und Currys verwendet, um den Gerichten einen reichhaltigen Geschmack zu verleihen. Sie werden normalerweise zu Beginn des Kochprozesses hinzugefügt, um ihr Aroma freizusetzen.
- Tee: Curryblätter können auch zur Herstellung von aromatischem Tee verwendet werden, der als belebendes Getränk geschätzt wird und angeblich auch einige gesundheitliche Vorteile bietet.
Curryblätter sind eine vielseitige Zutat, die eine köstliche Geschmacksnote zu einer Vielzahl von Gerichten hinzufügt. Sie sind in vielen asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich und können frisch oder getrocknet gekauft werden.
ACHTUNG: Frische und leicht verderbliche Produkte werden hier nur zur Information platziert, dass wir sie auch anbieten. Sie können es nur auf Ihr Risiko bestellen. Wir versenden es entsprechend im normalen Paket. Für jegliche Art von Verderb und Qualitäts-Verschlechterung, wir übernehmen keine Verantwortung.