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Shezan Mango Pickle 1 Kg

4,50 €
(1 kg = 4,50 €)
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Beschreibung

SHEZAN Mango Pickle in Sonnenblumen- und Canolaöl eingelegte Mangos.

Herkunfts land Pakistan

Shezan Mango Pickle ist eine sehr beliebte Delikatesse in ganz welt wo Pakistanische, Indische, Bangladesh, Afghanische, Iranische und Sri Lankanische bevolkerung gibt. Dieser wird aus grün gepflückten sauren Mangos hergestellt und mit traditionellen Gewürzen verfeinert. So wird der Pickle zu einer exotischen scharf-sauer Beilage.

Ein Mango Pickle scharf und sauer zugleich, deshalb isst man sie niemals pur sondern meist in Kombination zu indischem Brot (Chappati) oder ganz normalen Weißbrot, oder als Würzmittel in und zu Reisgerichten. Aber auch um z. B. einer Tomatensauce die gewünschte Schärfe und ein exotisches Aroma zu verleihen.

Mango Pickle heißt auch Mango Achar. Es gibt verschiedene Gerichte zum beispiel

Achar Gosht,

Achari Bhuna

Achari Pulao.

Zutaten:
grüne Mangos, pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl und Canolaöl), Salz, Essig, rote Chillischoten, Kurkuma,Koriander,Knoblauch, Kümmel, Klongi (Schwarze Zwieblen Samen), 
bockhornklee samen, Fenchel Samen,

Tipp: 1-2 Stückchen knackige Mangos zu einer Portion Reis oder Fleisch Suppe sind sehr gut bekömmlich und schmecken vor allem durch die Gewürze wie aus einer anderen Welt.