Exotisches Gemüse für experimentierfreudige Köche

Sie interessieren sich für exotisches Gemüse? Im Online-Shop von MAS IMPEX erhalten Sie vielfältige leckere Sorten aus Afrika und Asien, die frischen Wind in Ihre Küche bringen!

Gurken, Tomaten, Zwiebeln - das sind nur einige der "üblichen Verdächtigen", die in unseren Breitengraden für gewöhnlich im Kochtopf landen, wenn eine Mahlzeit mit Gemüse zubereitet werden soll. Doch für weltoffene Kochfans lohnt es sich, zur Abwechslung mal nach etwas Neuem Ausschau zu halten. Unser exotisches Gemüse wartet nicht nur mit überraschenden Geschmacksnoten auf, sondern ist auch unheimlich gesund. Nutzen auch Sie jetzt die Gelegenheit, aufregende Gemüsespezialitäten aus fernen Ländern zu genießen!

Unser Asia-Gemüse und ein paar kulinarische Anregungen

In unserem Sortiment halten wir eine breite Palette an Afrika- und Asia-Gemüse für Sie bereit, mit denen Sie vortreffliche Speisen zaubern können. Beispielsweise ist die Aubergine eine Delikatesse in der orientalischen und türkischen Küche, aber auch in den europäischen Mittelmeerregionen. Als saftiges grünes Gemüse bildet die Dudhi (Flaschenkürbis) eine hervorragende Alternative zur Zucchini, während grüne Chilischoten, die weniger scharf sind als ihre roten Geschwister, Würze in Salate oder Pfannengerichte bringen.

In vielen Regionen der Erde gilt der Maniok, gelegentlich auch Cassava genannt, als Alternative zur Kartoffel. Nachdem sie zunächst durch Pressen und Rösten zu Mehl verarbeitet wird, lässt sich die Knollenpflanze auf viele unterschiedliche Arten weiterverwenden: zur Zubereitung von Brot oder Kuchen, als Beilage ähnlich wie Salzkartoffeln, frittiert als Äquivalent zu Pommes Frites oder zum Formen von Klößen. Auf der anderen Seite ähneln die unter anderem in China angebauten Süßkartoffeln den uns bekannten "Erdäpfeln" nur dem Namen nach - sie tun sich vor allem durch ihre süße Geschmacksnote und ihre Reichhaltigkeit an Vitalstoffen hervor.

Viele andere Asia-Gemüse-Sorten sind ebenfalls sehr nährstoffreich. Hierunter fallen etwa Okraschoten, die einen extrem geringen Kaloriengehalt aufweisen und dem Körper eine Menge Vitamin C sowie Ballaststoffe zuführen. Ähnlich kalorienarm ist die Chayote - ein vielseitig zubereitbares Gurkengewächs mit diversen Aminosäuren sowie Kalium und Kalzium, das Sie ebenso gut im Eintopf kochen wie gegrillt als Beilage reichen können.

Exotische Lebensmittel bequem online bestellen

MAS IMPEX ist Ihr Online-Shop für Spezialitäten aus Afrika, Asien und Südamerika. Möchten Sie einige unserer vorzüglichen Gemüsesorten einmal selbst probieren, brauchen Sie nicht lange zu warten - geben Sie gleich Ihre Bestellung auf, und Sie erhalten Ihre Lebensmittel deutschlandweit innerhalb von maximal drei Werktagen! Falls Sie in der Nähe von Hamburg wohnen, können Sie uns auch gerne persönlich in unserem Ladengeschäft in Hamburg-Harburg besuchen.